Sie feiern - 
Wir übernehmen den Rest!

Mit unserer maßgeschneiderten Beratung und der erstklassigen hausgemachten Qualität unserer Catering-Angebote wird Ihre Veranstaltung im privaten oder geschäftlichen Rahmen garantiert zu einem Gaumenschmaus.

Falls Sie in unseren Partyservice-Vorschlägen nicht finden, was Sie sich für Ihre Feier wünschen, stellen wir Ihnen Ihr Catering selbstverständlich gerne auch ganz individuell zusammen. 

Unser Partyservice-Vorschläge

Suppen

  • Rindfleischsuppe mit hausgemachten Markklößchen
  • Gulaschsuppe
  • Chili con Carne
  • Hackfleisch-Lauch-Suppe
  • Bohneneintopf
  • Erbsensuppe


Fleisch-, Geflügel- und Fischspezialitäten       

  • Brokkoli-Käse-Braten - Schweinebraten mit Brokkoli & feiner Käse-Sahne-Soße
  • Lauchbraten - Schweinebraten gefüllt mit frischem Lauch
  • Pariser Zwiebelbraten - Schweinebraten mit milder Zwiebelsoße
  • Pfefferbraten - Schweinebraten mit Pfeffersoße
  • Zwiebelfleisch - Schweinefleisch mit Dörrfleisch & Zwiebeln gewickelt
  • Jägerbraten - Schweinefleisch mit Jägersoße
  • Schinkenbraten - Schweinebraten nach Hausfrauen Art
  • Hubertustopf - Schweinefleisch mit würziger Rahmsoße, Pilzen, Dörrfleisch
  • Brutzelfleisch - Schweinegeschnetzeltes, Käse, Pilze, Dörrfleisch, Röstzwiebeln & Soße
  • Champignonrahmtopf - Schweinegeschnetzeltes mit Pilzrahmsoße
  • Ungarischer Gulaschtopf - pikant
  • Backschinken - gepökelter Schweinebraten mit knuspriger Schwarte
  • Grillschinken - gepökelter Schweinebraten mager
  • Fleischkäse - verschiedene Sorten: fein, grob, gefüllt mit Salami, Käse usw.
  • Leberkäse - original mit Schweineleber und Majoran
  • Hackbraten
  • Grillhaxen - verschiedene Größen, mit & ohne Knochen
  • Kassler - pur oder gefüllt mit Ananas
  • Spießbraten - Schweinenacken gefüllt mit Zwiebeln
  • Rollbraten - Schweinenacken mit Füllung nach Wahl
  • Lachsbraten - Schweinerücken gefüllt mit Pilzen, Brokkoli, Käse oder Obst
  • Wienerrahmlendchen - Schweinelendchen mit Rahmsoße
  • Pfefferlendchen - Schweinelendchen mit Pfeffersoße
  • Gemüseschnitzel - Schweineschnitzel paniert, geschichtet mit Gemüse
  • Partyschnitzel - kleine Schnitzel ca. 120 g
  • Rinderbraten - nach Hausfrauen Art
  • Rotweinfleisch - Rinderbraten mit Rotweinsoße
  • Rinderrouladen - nach Hausfrauen Art
  • Roastbeef nach Art des Hauses - Rumpsteak in würziger Pilzsoße
  • Rothenbacher Rinderfilet - Filetsteaks mit frischen Zwiebeln & Champignons
  • Hähnchenbrustfilet Curry - Currysoße mit Obst
  • Hähnchenbrustfilet Italia - mit frischen Tomaten & Mozzarella
  • Hähnchenschenkel - knusprig gebacken
  • Pangasiusfilet in feiner Dill- oder Senfsoße
  • Wildlachsfilet in hausgemachter milder Cocktailsoße


Beilagen 

  • Bratkartoffeln
  • Kartoffelgratin
  • Schinkenkartoffeln
  • Kartoffelpürree
  • Kartoffelknödel
  • Semmelknödel
  • Salzkartoffeln
  • Rosmarinkartoffeln
  • Kroketten
  • Spätzle
  • Sahnespätzle
  • Nudelgratin
  • Tortellinigratin
  • Pfeffernudeln
  • Tomatennudeln
  • Gemüsereis
  • Butterreis

 

Gemüse

  • Blumenkohl
  • Bohnen in Dörrfleisch gewickelt
  • Brokkoli
  • Erbsen
  • Möhren
  • Spargel
  • Leipziger Allerlei
  • Kaisergemüse
  • Rosenkohl
  • Rotkohl
  • Grünkohl
  • Sauerkraut
  • Champignons
  • Zucchini
  • Aubergine
  • Gegrillte Tomaten

 

Salate 

  • Grüner Salat - Eisbergsalat, Lollo Rosso, Batavia Salat, Kopfsalat, Feldsalat, Rucola usw.
  • Gemischte Salatplatte - Tomaten, Möhren, Wachsbrechbohnen, Salatgurke, Paprika
  • Verschiedene Salatdressings - Joghurt-, French- & klares Dressing
  • Krautsalat
  • Eiersalat
  • Fleischsalat
  • Kartoffelsalat - mit Mayonnaise oder mit Speck, Essig & Öl
  • Nudelsalat
  • Teufelsalat - mit Rindfleisch & scharfer Tomatensoße
  • Spaghettisalat
  • Tortellinisalat
  • Käse-Wurst-Salat
  • Salat Alexis - Krabben mit Obst & leichter Sahnesoße
  • Geflügelsalat
  • Heringssalat mit roter Beete


Desserts 

  • Erdbeercreme
  • Vanillecreme
  • Schokoladencreme
  • Haselnusscreme
  • Noisettecreme
  • Bayrische Creme
  • Zimtcreme
  • Obstcreme
  • Obstsalat
  • Rote Grütze mit Vanillesoße
  • Frischer Obstteller


Kalte Platten

  • Aufschnittplatte
  • Käseplatte
  • Bratenplatte
  • Schinkenplatte
  • Salamiplatte
  • Fischplatte
  • Mettigel oder Mettschwein
  • Schinken-Spargel-Röllchen
  • Schinken-Melonen-Platte
  • Schinkenspieße
  • Tomaten-Mozzarella-Spieße
  • Käsespieße
  • Lachswellen
  • Krabbenspieße
  • Partyfrikadellen
  • Partyschnitzel
  • Kleine Bierknacker
  • Kleine Käseknacker
  • Kleine Wiener
  • Kleine Chiliwürstchen


Backwaren 

  • Laugengebäck
  • Partybrötchen
  • Brot - in allen Variationen
  • Französische Brote - Weizen, Roggen, Mehrkorn usw.
  • Partysonne
  • Brötchen - Weizen, Weltmeister, Roggen, Vital, Haferflocken, Sonnenblumen, Kürbiskern, Dinkel, Käse, Schoko oder Rosinen

 

Wir freuen uns, wenn wir Ihre Feier zu einem Genuss machen dürfen!

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